中菜
集团于1971年创立第一家中菜食府 — 翠园，引进「中式食品、西式服务」的创新运营概念，继而发展一系列优质粤菜食府包括美心皇宫，除了提供过百款粤式点心外，更提供多元化的宴会服务。美心中菜其后注入清新健康元素，创立新派原味中菜品牌，包括翠玉轩、八月花等。同时，也为传统京菜及潮菜作现代演绎，由北京楼到美中．鸭子、淂记，由潮江春到潮庭，突显美心中菜不断创新求变。于2021年第四季开业的「井」，其中Auntie AYI 的概念糅合古色古香的装潢及宇宙飞船机舱的设计，带食客穿梭古今「味」之旅。
